Микологи находят токсины даже в популярных грибах
С наступлением «высокого» грибного сезона прибавляется забот у токсикологов. Как бы мы ни любили грибы — надо учитывать: отравления ими не такая уж и редкость….

Настоящий студень готовят без дополнительных желеобразующих компонентов, именно поэтому его не называют заливным. Впрочем, при использовании некоторых видов мяса, в которых таких веществ мало, приходится добавлять желатин или агар-агар….
В этом сезоне из-за небольшой путины не удалось добыть достаточного количества лосося. Однако годом ранее красная икра была получена в избытке — её предлагают потребителю «по взвинченным ценам»….
После веселых праздничных застолий многие из нас сталкиваются с необходимостью быстро восстановиться и вернуться к нормальному ритму жизни. Ну или хотя бы просто вернуться к жизни….
О классическом рецепте холодца знают почти все и готовили его неоднократно. Однако попробуйте на этот раз сделать холодец с яблоками и апельсинами по рецепту повара Аделины Гройсман….
Команда ученых из Института исследования чая Китайской академии сельскохозяйственных наук и Хуачжунского сельскохозяйственного университета провела тщательное изучение генетического состава чая….
Производители кондитерских изделий во всем мире озадачены текущей ситуацией, связанной со стремительным ростом цен на сырье и его дефицитом….
Очищенные вареные овощи, которые продаются в магазинах, должны быть упакованы в вакуумную упаковку. Ее содержимое не должно двигаться от легкого нажатия, если так происходит, продукт лучше не покупать, рассказал «Газете….
Блюдо — сочетание нежного мяса и сочных овощей, которые пропитываются ароматами специй. Индейка подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Повторите рецепт с нашего сайта!…
Традиционные на новогоднем столе салаты «Шуба» («Селедка под шубой») и «Мимоза» можно усовершенствовать, сделав их более полезным для организма. Об этом в беседе aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог София Кованова….
Праздничный стол постящихся на Новый год может состоять из домашнего морса на основе газированной воды, тарелок с фруктами и овощами и бутербродов из подсушенного хлеба с хумусом….
Удар украинских войск по территории школы города-спутника Запорожской АЭС Энергодара — акт откровенного варварства. Об этом заявил губернатор Запорожской области Евгений Балицкий в своем Telegram-канале….
Учения, операции и программы НАТО у российских границ — это реакция блока на «сложные времена», заявила на пресс-конференции в Кракове после заседания министров обороны пяти стран Европы замгенсека организации Радмила……
Сбитый над Украиной летчик Воздушно-космических сил (ВКС) России Максим Криштоп рассказал об украинском плене. С ним побеседовали журналисты «Комсомольской правды»….
В элитном подразделении Главного управления разведки (ГУР) Министерства обороны Украины вскрыты шокирующие факты систематических пыток и насилия, приведшие к гибели иностранного наемника….
Пилоты из Польши налетали на истребителях пятого поколения F-35 более тысячи часов, а сами эти самолеты могут в перспективе выступать носителем ядерного оружия — американских бомб B61-12, пишет Military Watch……